貢献するSDGs

安全・安心に関する目標

※【】内はKPIの対象範囲

サステナビリティ活動KPI(2020年度まで) 実績
2018年度 2019年度 2020年度
HACCPを含む第三者認証であるGFSI承認規格の取得を国内は2020年度、グローバルは2021年度までに食品工場で100%取得※1【明治連結】 国内50% 国内87% 国内100%
海外100%
  • ※ 1 2020年度にグローバルに拡大
    GFSI:Global Food Safety Initiative:(世界食糧安全イニシアチブ)

製品における安全・安心の確保

信頼される品質・ブランド強化に向けた安全活動の推進

食品事業では、明治グループ理念に基づき、独自の品質保証システム「明治 品質コミュニケーション(愛称:Meiji Quality Comm)」を展開し、原料調達から販売まで一貫したシステムで厳しい品質保証を行っています。
また、全ての工場では、食品安全への取り組みとしてHACCP手法を導入しています。さらに、グローバルな食品安全マネジメントシステムであるGFSI承認規格を2020年度にグローバルで100%取得しました。

スポーツ栄養食品のアンチドーピング認証取得

明治グループが提供するスポーツ栄養食品は、国際的アンチドーピング認証の「インフォームドチョイス認証」を取得しています(一部商品を除く)。このプログラムに基づき、高度な分析技術と製造工程の監査によって、使用が禁止されている物質が製品に混入していないかを検査しています。今後も、目標に挑み続けるアスリートやスポーツを楽しむ方々が安心して使用できる商品を提供していきます。

「インフォームドチョイス認証」を取得した「ザバス ホエイプロテイン100 ココア味」

安全・安心に関わる情報開示の拡充

高品質で安全な製品・サービスに関連する情報の適切な開示を通じて、お客さま、患者さんの信頼と満足の獲得に努めています。

お客様サポートでの情報開示

(株)明治ではホームページ“お客様サポート:Q&A よくあるご質問”で情報開示しています。
情報は、その時々で話題となるテーマを中心に、適宜更新しています。

製品の品質保証に関する情報開示

各社のホームページにて情報開示を行っています。

品質に関する従業員教育

品質レベルのさらなる向上を目指し、製造に携わる従業員や、営業担当者向けの品質に関する教育を実施しています。今後も継続して勉強会を実施し、商品の品質や安全・安心に関する情報をお客さまにしっかりと伝えられるよう努めていきます。

2020年度の教育実績
  • 営業担当者向けの品質研修 年2回実施 各回の参加者数 約1,500名
  • 工場の従業員向け品質管理基礎講座 年間12回実施 各回の参加者数 約6,000名
  • 工場の課長を対象とした品質保証会議 年1回実施 参加者数 68名

市販アイスクリームの賞味期限表示を開始

(株)明治では2020年6月から市販アイスクリームの賞味期限表示を開始しました。近年、お客さまからのお問い合せの中で、アイスクリームの賞味期限に関する質問が増えています。2019年11月に実施した消費者調査では、食品を選ぶ際に重視する点として「安心して食べられる」が「おいしい」に次いで高く、直近1年間で強まった重視する点では、「安心して食べられる」が最も高い結果となりました。また回答者のうちの75%が賞味期限表示のあるアイスクリームの方が「安心感がある」、67%が「賞味期限の表示を希望する」という回答が得られました。アイスクリームは賞味期限表示の省略が認められていますが、(株)明治では、このような「食の安心」を重視するお客さまの声にお応えするために「明治 エッセル スーパーカップ」など、すべての明治市販アイスクリームに適用しました。

信頼性保証体制に基づく品質マネジメントの強化

薬品事業では、患者さん、医療従事者の皆様から信頼いただき、社会に貢献していくことを基本方針とし、信頼性の確保と向上のための体制や仕組みを構築しています。医薬品開発から製造、出荷、市販後の適正使用に係わる情報収集などすべての活動について、国が定める基準に基づいて、社内基準や手順を定めてデータや情報の信頼性確保と向上に努めています。
各社のホームページに、信頼性保証体制に関する情報を開示しています。

信頼性保証に関する従業員教育

Meiji Seika ファルマでは全従業員を対象としたGVPコンプライアンス教育や、GVPおよびGQP関係者に対する継続的な教育訓練を実施しています。

2020年度の教育実績
  1. 全従業員向けGVPコンプライアンス教育(e-learning)を実施 参加者約2,200名
  2. GVP研修 GVP関係者 対象者受講率100%
  3. GQP研修 GQP関係者 対象者受講率100%

KMバイオロジクスでは毎年、全従業員を対象としたGMPコンプライアンス講演会や、医薬品の「品質マネジメントシステム」に関する教育を実施しています。品質マネジメントシステムの教育においては、従業員一人一人の業務における「気づき」が品質向上につながることを理解してもらうことを目的としています。

2020年度の教育実績
  1. 全従業員対象のGMPコンプライアンスに関する教育 年1回実施 参加者数約2,000名
  2. 全従業員対象の安全・品質に関する教育(e-learning) 年1回実施 参加者数約2,000名

研究開発における倫理的配慮

明治グループは食と健康のリーディングカンパニーとして、常に新たな健康価値を皆様に提供すべく、研究活動に取り組んでいます。そして、明治グループの研究活動は、製品の品質、有効性、安全性の確保のため、法律および各省の基本方針、社内の諸規定を遵守して行われています。

ヒト由来試料の利用研究における倫理的配慮

ヒト由来試料(組織、細胞、血液、遺伝子など)や情報を利用する研究については、科学的な側面や倫理的な課題について、客観的に十分に検討した上で実施しています。また、最近ではES細胞やiPS細胞をはじめとしたヒト由来試料を用いた基礎研究、再生医療研究も急速に広がっています。明治グループでは、生命倫理や安全に十分に配慮した上で、これらヒト由来試料や情報の利用研究について、国の指針やガイダンス等を遵守して実施しています。

  • ※「人を対象とする医学系研究に関する倫理指針」、「ヒトゲノム・遺伝子解析研究に関する倫理指針」など

動物実験における倫理的配慮

動物実験の実施に際しては、動物の愛護・福祉の観点から、動物実験に関する3Rの原則に基づいて計画を立案し、動物実験委員会の審査および機関の長による承認を必須としております。明治グループの動物実験実施体制については 、外部の機関による評価・認証を受けております。
なお、食品の商品開発においては、外部委託を含めてヘルスクレームを実証するための動物実験を行わない方針です。ただし、法的に求められ、代替試験法がない場合は、やむを得ず動物実験を行うことがあります。

  • ※動物実験に関する3Rの原則
    Reduction(使用する動物数の削減)、Replacement(動物を使用しない実験への置き換え)、Refinement(動物の苦痛軽減)

バイオハザードマテリアル・遺伝子組換え生物の取り扱い

病原微生物などのバイオハザードマテリアルを安全に取り扱うため、「WHO実験室バイオセーフティ指針」等を基にした社内規程を定めています。また、バイオリスクに関する社内委員会では、バイオハザードマテリアルが適正に取り扱われるよう運用ルールを定めるとともに、その取扱い状況を管理しています。特に、感染症法 や家畜伝染病予防法などの法令で規定されている病原体等については、社内に専門委員会を設置して、各法令に則った病原体等の取扱いを適切に管理するとともに、法令に従って必要な手続き(許可・届出)を行っています。
遺伝子組換え生物等についても、カルタヘナ法 に準拠して適切に取扱うため、社内規程を定めるとともに、遺伝子組換え生物等の取扱いに関する社内委員会を設置しています。この社内委員会では、遺伝子組換え生物等を用いた実験がカルタヘナ法で規定された基準に合致しているか事前に確認しています。

  • ※ 感染症法:感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律
  • ※ カルタヘナ法:遺伝子組換え生物等の使用等の規制による生物の多様性の確保に関する法律

人を対象とした医学系研究における倫理的配慮

明治グループは、常に新たな健康価値を皆様に提供すべく、製品の研究開発においては、人を対象とした医学系研究(治験や臨床研究)により、その安全性や有効性を確認しています。治験や臨床研究を行うには、ヘルシンキ宣言 に則り、生命の尊厳および人権を尊重し、各国・地域の関連法規等 を遵守し、倫理的な医学系研究を実施することが社会から求められています。
明治グループでは、人を対象とした医学系研究を行う際には、研究に参加される方の人権保護と安全性確保に最大限配慮するとともに、研究の透明性、および科学的妥当性・独立性・信頼性の確保に努めています。これらの倫理面および安全面での審査は、社内に設置した倫理審査委員会や治験実施医療機関等の治験審査委員会等にて行っています。

  • ※ ヘルシンキ宣言:人を対象とする医学研究の倫理的原則
  • ※ 「人を対象とする医学系研究に関する倫理指針」など

臨床試験情報

臨床試験の情報については、実施国の規制に従い、下記のサイト等に公開しています。

サプライヤー監査の実施

安全・安心な製品をお届けするために、「明治グループ調達ポリシー」に従い、原料・包材の品質と安全性の確保、公正・透明な取引先の選定、人権や環境など社会的責任にも配慮した調達活動を行っています。

サプライヤー監査件数

(単位:件)

  2016年度 2017年度 2018年度 2019年度 2020年度
(株)明治 105 98 98 80 41
Meiji Seika ファルマ(株) 438 386 314 372 368
KMバイオロジクス(株) 26 25 45 41 25
合計 569 509 457 493 434